Name: Recettes de filet mignon de veau
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: filet mignon de veau

Recettes de filet mignon de veau et filet mignon de porc du Chef Simon, techniques et vidéos

Chef Simon

Filet mignon cuit en médaillons et sa sauce au poivre vert.

Chef Simon

L'alchimie parfaite d'une sauce très douce qui a du caractère.

Chef Simon

Appelé aussi filet mignon à la normande.

Chef Simon

Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.

Chef Simon

Réalisable avec un filet mignon de porc ou de veau.

Filet mignon de veau et filet mignon de porc : nos sélections de recettes

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